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Se hai un buon prosciutto iberico a casa, è meglio iniziare a gustarlo il prima possibile. Ma se stai aspettando un’occasione speciale per aprirlo e

Tagliare il prosciutto richiede concentrazione, calma e pazienza; può finire per essere anche rilassante e ha un risultato piacevole e immediato. Il taglio del prosciutto

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Se c’è un tesoro prezioso nella dispensa spagnola, questo è senza dubbio il puro prosciutto iberico alimentato con ghiande, che in ogni fetta sintetizza tutta

Il maiale iberico è una razza speciale e unica con evidenti differenze rispetto alle altre che già sorpresero i romani quando arrivarono in Hispania. Esiste

Jabugo è una piccola città di Huelva, con circa 2.700 abitanti che si trova al centro del Parco Naturale della Sierra de Aracena y Picos