Jambon de bellota issu de porcs ibériques croisés (50%–75%), avec une belle infiltration et un affinage optimal. Excellent rapport qualité-prix. Livraison partout en Europe.
Sélection JamondePataNegra.com : pièces de bellota issues de porcs ibériques croisés, apportant caractère et notes de gland à un prix plus accessible que la race pure. Idéales pour ceux qui recherchent l'authenticité sans le prix maximum du 100%.
Notes de dégustation
Arômes de fruits secs et de sous-bois, texture juteuse et finale légèrement sucrée.
Expédition & garantie
Format: Pièce entière avec étiquette (rouge/identificatrice).
Conservation: Conserver au frais et au sec ; consommer dans les 30 jours après ouverture.
Garantie: Contrôle avant expédition ; emballage et assurance inclus.
Attributs techniques
Race: Ibérique 50% – 75%
Alimentation: Bellota (selon saison)
Affinage: 30–36 mois (environ)
Origine: Dehesa sélectionnée
Certification: Étiquette bellota (selon lot)
Fiche technique