Opción clásica y económica: jamón ibérico de cebo en variantes de genética 100%, 75% o 50%. Piezas homogéneas y buen rendimiento para loncheado y uso gastronómico.
Jamón procedente de crianza en régimen controlado con piensos seleccionados. Mantiene la identidad ibérica por genética y proceso de curación, con presentaciones aptas para loncheado, hostelería o consumo diario. Nota de cata Aromas a cereales y curación controlada; textura firme y jugosa.
Detalles de envío y garantía
Formato: Pieza entera o loncheada (según pedido).
Conservación: Lugar seco y fresco; consumir en 20–30 días tras apertura.
Garantía: Selección previa al envío; embalaje y protección incluidos.
Atributos técnicos
Raza: 100% / 75% / 50% Ibérica (indicar en ficha)
Alimentación: Piensos de cereales (cebo)
Curación: 18–30 meses según categoría
Origen: Fincas seleccionadas en España
Certificación: Etiqueta de cebo (según normativa)
Ficha técnica