Calidad: Bellota
Tipo: Lomo Ibérico de Bellota
Peso disponible: 600 gr a 700 gr
Curación: 3 meses
Procedencia: Jabugo (Huelva)
Es la parte más valiosa y gustosa del cerdo ibérico. Elaborada artesanalmente con lomo de cerdo ibérico de bellota, sal común, pimentón, ajo, orégano, limón y algo de aceite de oliva. Embutido en tripa animal.